Fletán ahumado naturalmente (cortado)
9023
12,00
€
Muchos recuerdan el sabor del fletán desde la infancia: su carne tierna y fina debe derretirse en la boca. Un plato listo para servir o para preparar bocadillos con pepino.
El fletán es un pez de la familia de los peces planos, que habita en los mares del norte. Su carne es muy tierna, suave y grasa, con muy pocas espinas. Contiene ácidos grasos Omega-3, que mejoran el estado de ánimo.
Durante el ahumado en frío, la temperatura no supera los 25°C y el proceso puede durar varios días. Como resultado, el pescado pierde el exceso de humedad, se seca y se vuelve más firme y menos graso. El valor calórico del fletán ahumado en frío es de 194 kcal por 100 gramos y, con este método de preparación, el pescado conserva su valor nutricional y sus propiedades beneficiosas.
El pescado se prepara de forma natural, con virutas de aliso natural, sin ningún tipo de aditivos.
El fletán es un pez de la familia de los peces planos, que habita en los mares del norte. Su carne es muy tierna, suave y grasa, con muy pocas espinas. Contiene ácidos grasos Omega-3, que mejoran el estado de ánimo.
Durante el ahumado en frío, la temperatura no supera los 25°C y el proceso puede durar varios días. Como resultado, el pescado pierde el exceso de humedad, se seca y se vuelve más firme y menos graso. El valor calórico del fletán ahumado en frío es de 194 kcal por 100 gramos y, con este método de preparación, el pescado conserva su valor nutricional y sus propiedades beneficiosas.
El pescado se prepara de forma natural, con virutas de aliso natural, sin ningún tipo de aditivos.
Weight: 100 g
Pescado salvaje
Producto listo para el consumo después de la descongelación
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2 modos de almacenamiento
1. No más de 360 días a una temperatura de almacenamiento no superior a -18°C
2. Después de abrir el envase, no más de 48 horas a una temperatura de almacenamiento de +0 a +4°C dentro del período de caducidad del producto.
1. No más de 360 días a una temperatura de almacenamiento no superior a -18°C
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