El caviar de lucio era considerado una delicadeza real. Los huevos son pequeños, transparentes y de color amarillo claro. Su sabor es cremoso y ligeramente salado, con una textura notable. Aunque recuerda al caviar negro en sabor, el caviar de lucio presenta matices distintivos propios. El aroma del producto es pronunciado pero no abrumador. Los pescadores entregan el pescado directamente a las instalaciones de procesamiento sin congelaciones excesivas. Este procesamiento oportuno garantiza la producción de un producto de muy alta calidad. El resultado es no solo una delicia nutritiva, sino también exquisita. El caviar de lucio mezclado con cebollín finamente picado y crema agria constituye un excelente aperitivo. Se puede servir como el caviar negro, en un recipiente especial para caviar con una cuchara de plata, o alternativamente con tostadas de pan blanco.
Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4°C.
Peso: 200 gr
Ingredientes:
Condiciones de almacenamiento
Ingredientes:
caviar de lucio, sal, conservante E-200
Condiciones de almacenamiento
Conservar a una temperatura de +2-+4
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