Trozos de filete de omul salados en aceite con chile, 200
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Es un plato listo para servir, con filetes cortados en hermosas rodajas de 1-2 cm de ancho, que se puede servir directamente en la mesa y no requiere procesamiento adicional. Los ingredientes son los más simples, como filetes de omul, un mínimo de sal, aceite y chile. El pimiento combina perfectamente con el filete de pescado. Aporta al plato un toque de picante ligero y un sabor especiado especial. Omul es un representante de la familia de los salmones, pero su carne es de color blanco y no tiene un fuerte olor a pescado. El omul ártico se encuentra mayormente en el Océano Ártico y prefiere desovar en las frías aguas del norte de Asia o América. Este pez es bastante exigente y elige para reproducirse y habitar solo aguas limpias y ricas en oxígeno. Esta característica asegura que su carne esté libre de sustancias químicas nocivas y metales pesados. Su sabor recuerda un poco a la caballa perfecta (aunque no tiene nada en común con este tipo de pez), pero sin la gran cantidad de grasa y sin el fuerte aroma persistente del pescado.
Вид: Дикая рыба
Ingredientes:
Condiciones de almacenamiento
Ingredientes:
filete de omul, aceite de girasol, pimienta chili, sal, conservante (benzoato de sodio, acetato de sodio, sorbato de potasio)
Condiciones de almacenamiento
3 modos de almacenamiento 1. No más de 360 días a una temperatura de almacenamiento no superior a -18°С 2. No más de 120 días a una temperatura de almacenamiento de 0 a -5°С 3. No más de 60 días a una temperatura de almacenamiento de +1 a +6°С Después de abrir el paquete, almacenar el producto a una temperatura de 0 a +4°С no más de 12 horas dentro del período de validez del producto.
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