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Tugun, Ligeramente Salado

8003
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Este es un plato listo para servir que se puede llevar directamente a la mesa sin necesidad de procesamiento adicional. Contiene solo los ingredientes más simples: tugun y una cantidad mínima de sal. A primera vista, este pequeño pescado puede parecer una simple anchoa, pero en realidad, el tugun es un pescado noble. Es el pez más pequeño de la familia del salmón y solo se encuentra en ríos fríos del norte. La carne del pescado es blanca y, a pesar de su tamaño pequeño, es un pescado graso. Este pescado está salmuera y ligeramente salado, lo que lo hace delicioso y perfectamente sazonado.
Se puede comer con la espina dorsal, quitando solo la cabeza. Puedes hacer sándwiches o simplemente acompañarlo con papas cocidas o fritas.

Peso: 500 gr

Ingredientes:
Condiciones de almacenamiento

Ingredientes:

Tugun, agua potable, sal, conservante (benzoato de sodio, acetato de sodio, sorbato de potasio).

Condiciones de almacenamiento

Tres condiciones de almacenamiento:
1. Hasta 360 días a una temperatura de almacenamiento de -18 °C o inferior.
2. Hasta 120 días a una temperatura de almacenamiento entre 0 °C y -5 °C.
3. Hasta 60 días a una temperatura de almacenamiento entre +1 °C y +6 °C.

Una vez abierto el envase, conserve el producto a una temperatura entre 0 °C y +4 °C durante no más de 12 horas dentro de la vida útil del producto.
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