El suguaday es un aperitivo ligeramente salado listo para comer, elaborado con el pescado salvaje más fresco del norte, que se encuentra por encima del Círculo Polar Ártico. El concepto de este excelente aperitivo es bastante simple: pescado crudo cortado en trozos pequeños, con un mínimo de sal, pimienta y un poco de aceite de girasol. También puede agregar cebollas, salsa de soja o limón, según sus preferencias.
El muksun es un miembro de la familia del salmón con carne blanca que carece de un fuerte olor a pescado. Es el pescado de agua dulce con mayor densidad calórica. Su carne firme y moderadamente grasa se absorbe rápidamente, casi en su totalidad, hasta un 98%. La carne tierna y sabrosa tiene un distintivo aroma a pepino fresco. El esfuerzo del cuerpo para digerir esta carne es mínimo, lo que hace que el muksun sea una excelente opción para quienes se recuperan de una enfermedad o están debilitados por problemas de salud a largo plazo.
El muksun no solo es nutritivo, sino que también es seguro para personas con problemas renales, trastornos del metabolismo mineral y personas mayores, ya que su carne tiene una mineralización menor en comparación con lo habitual debido a su alta densidad.
Peso: 200 gr
Ingredientes:
Condiciones de almacenamiento
Ingredientes:
Filete de muksun, aceite de girasol, sal, pimienta negra molida, conservante.
Condiciones de almacenamiento
Tres condiciones de almacenamiento: 1. Hasta 360 días a una temperatura de almacenamiento de -18 °C o inferior. 2. Hasta 120 días a una temperatura de almacenamiento entre 0 °C y -5 °C. 3. Hasta 60 días a una temperatura de almacenamiento entre +1 °C y +6 °C.
Una vez abierto el envase, conserve el producto a una temperatura entre 0 °C y +4 °C durante no más de 12 horas dentro de la vida útil del producto.
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