El rutilo seco es una delicadeza que cualquier gourmet apreciará. El rutilo es un pez graso, lo que lo hace perfecto para el secado. Este método de cocción se inventó hace mucho tiempo, antes de la llegada de los refrigeradores, para extender la vida útil del pescado. Se considera uno de los aperitivos más populares para acompañar la cerveza. El rutilo es un pez salvaje con pocas espinas, que están ubicadas a lo largo de la espina dorsal y son muy fáciles de quitar. El pescado tiene una carne tierna y moderadamente grasosa que, después del secado, adquiere un sabor aún más suave y agradable con una salinidad media. El bajo contenido calórico del rutilo seco lo convierte en un producto dietético.
El peso del paquete puede variar +-150 g. Los ajustes de peso y costo se realizan después de una llamada de nuestro empleado.
Peso: 1000 gr
Ingredientes:
Condiciones de almacenamiento
Ingredientes:
gorguera, sal
Condiciones de almacenamiento
Conservar en un lugar seco y oscuro a una temperatura que no supere los +25°C.
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